Philippe Conticini ouvre sa pâtisserie: "Mes gâteaux reflètent ce que je suis"

Philippe Conticini est une icône de la pâtisserie moderne. En exclusivité, le chef -qui officie également comme juré pour Le Meilleur Pâtissier: les professionnels- nous parle de l'ouverture prochaine de sa pâtisserie à Paris, Gâteaux d'émotions, et nous dévoile certaines des créations qui y seront proposées.