Carton pour le champagne: 2016, un excellent millésime pour les exportations

En 2016, le champagne a connu une année de ventes record, juste après celles de 2015. 306 millions de bouteilles ont été expédiées dans le monde l'année passée.
Les Etats-Unis demeurent le premier pays importateur de champagne, avec plus de 21,8 millions de bouteilles expédiées en 2016. Getty Images

2015 et 2016 ont été des années fastes pour les producteurs de champagne. Dans un communiqué publié dimanche, l'interprofession champenoise a annoncé que les expéditions de champagne ont représenté un chiffre d'affaires global de 4,71 milliards d'euros en 2016, l'année passée. "Le chiffre d'affaires 2016 constitue la seconde année record (4,71 milliards d'euros) après celui réalisé en 2015 (4,74 milliards d'euros), a déclaré le Comité Champagne, l'organe institutionnel de l'interprofession.

Ces ventes ont été notamment portées par "de nouveaux relais de croissance" sur le marché mondial, a indiqué le Comité. Dans le détail, il précise que "de nombreux pays confirment leur statut de relais de croissance, sur plusieurs continents: Amérique (+9,4% au Canada, +12% au Mexique), Afrique (+15,1% en Afrique du Sud), Océanie (+25,4% en Nouvelle-Zélande) ou Asie (+14,2% en Corée du Sud)".

"Vers des cuvées toujours plus rares et plus prestigieuses"

En 2016, 306 millions de bouteilles de champagne ont été expédiées dans le monde. C'est une baisse en volume de 2,1% par rapport à 2015. Plus de la moitié de ces expéditions a concerné la France. Selon le comité Champagne, "le modèle de croissance" du champagne s'appuie sur la valorisation de cet effervescent inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. "Les consommateurs se tournent vers des cuvées toujours plus rares et plus prestigieuses", souligne-t-il.

Les Etats-Unis demeurent le premier pays importateur de champagne, avec plus de 21,8 millions de bouteilles expédiées, la croissance des ventes dans le pays a augmenté de 6,3% en volume et de 4,9% en valeur. Dans l'Union européenne une croissance dynamique des ventes s'est également confirmée. En Allemagne, on constate une hausse de 4,9%, en Italie de 4,3%, et en Espagne de 2,2%.

A l'inverse, les expéditions ont dévissé au Brésil avec une chute de 21,9% en un an. Le recul est aussi important au Portugal, avec une baisse de 16,5%. Le Royaume-Uni, deuxième pays pour l'export de champagne connaît une baisse de 8,7%. La situation britannique est particulièrement scrutée par le monde viticole champenois depuis l'annonce du Brexit.